Cestinha de Bacon

Achei genial essa cestinha de Bacon, é uma forma diferente de saborear essa tão desejada parte do porco.
O preparo dela é bem simples, você vai precisar de:

- Bastante BACON
- Uma forma de cupcake
- Papel Aluminio

O recheio pode ser variado, o dessa receita é:

- Tomate Cereja
- Rúcula e Alface
- Cream Cheese


Quando for escolher o bacon, procurem escolher aqueles com mais carne e menos gordura se possível, esses fatiados ajudam bem mais do que se você comprar a peça de bacon inteira e ainda for fatiar.


Pegue a forma de cupcake e vire, você vai usar o fundo da forma, em cima do fundo faça um bolinho com o papel aluminio para que a cestinha fique com um fundo maior e...

...vá moldando com o papel aluminio ao redor do fundo da forma.

Ao redor do papel aluminio coloque as tiras de bacon montando a cestinha da forma que você achar melhor, faça isso ao redor de toda a forma e coloque no forno pré aquecido por cerca de 20 minutos ou até você notar que o bacon esta beeem sequinho


Quando o bacon estiver sequinho retire a forma do forno, espere esfriar um pouco e retire as cestinhas de bacon, ela é pra ficar de acordo com o que esta na foto acima.


Agora é só colocar o recheio da sua escolha, montar da forma que você preferir ou comer somente a cestinha, na foto ela esta com a rúcula, a alface e os tomatinhos cereja, mas tem essa outra sugestão abaixo:

Aqui a cestinha de bacon esta recheada com um ovo inteiro, após a cestinha pronta coloca o ovo inteiro sem quebrar a gema dentro da cestinha (recomendo colocar sal e um pouquinho de pimenta) e leve de volta ao forno até notar que o ovo esta parcialmente cozido.

E esse foi a primeira receita desse blog, espero que vocês façam e me digam depois como ficou ok?